天冬氨酸

天冬氨酸

发布时间:2025-09-19 10:34:06

C₄H₇NO₄ 是一种有机化合物,其化学名称为 天冬氨酸(Aspartic Acid),属于非必需氨基酸,广泛存在于生物体内,并具有多种工业和生物化学用途。以下是其详细介绍:...
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C₄H₇NO₄(天冬氨酸/Aspartic Acid)产品介绍

C₄H₇NO₄ 是一种有机化合物,其化学名称为 天冬氨酸(Aspartic Acid),属于非必需氨基酸,广泛存在于生物体内,并具有多种工业和生物化学用途。以下是其详细介绍:

化学性质

分子式: C₄H₇NO₄

分子量: 133.10 g/mol

结构: 含有一个氨基(-NH₂)和两个羧酸基团(-COOH),属于酸性氨基酸。

溶解性: 易溶于水,微溶于乙醇,不溶于非极性溶剂。

等电点: 约 pH 2.77。

主要应用领域

食品工业

营养强化剂: 作为食品添加剂,用于增强蛋白质营养价值和风味(如运动饮料、蛋白粉)。

酸味调节剂: 用于饮料和加工食品的酸度调节。

医药与保健品

药物合成: 作为合成其他药物(如抗癌剂、抗生素)的中间体。

肝功能支持: 参与尿素循环,帮助氨代谢,用于护肝类药品。

运动营养: 促进能量代谢,常用于运动恢复类补剂。

化工与生物技术

生物降解材料: 用于合成环保型高分子材料(如聚天冬氨酸)。

酶工程: 作为酶稳定剂或生物催化反应的底物。

农业

植物生长调节剂: 增强作物抗逆性,促进根系发育。

产品规格(示例)

外观: 白色结晶性粉末

纯度: ≥99% (HPLC)

干燥失重: ≤0.5%

重金属含量: ≤10 ppm

储存条件: 阴凉干燥处,避光密封保存。

安全与操作注意事项

毒性: 低毒,但需避免长期吸入粉尘或直接接触眼睛。

操作建议: 佩戴防护手套和护目镜,在通风良好环境中使用。

废弃物处理: 按当地环保法规处理,可生物降解。

包装与运输

包装: 25 kg/袋(内衬铝箔袋,外层纸板桶)。

运输: 非危险品,常温运输,避免潮湿和高温。

为什么选择天冬氨酸?

天然来源: 可通过微生物发酵或化学合成生产,符合可持续发展需求。

多功能性: 横跨食品、医药、农业、环保等多个领域,应用广泛。

安全性: 作为生物体内天然成分,毒副作用极低。